venerdì 25 ottobre 2019

25/10/2019: una pillola di italiano al giorno

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La pillola di oggi è l'espressione FARE LA CRESTA




Fare la cresta vuol dire rubare, facendo apparire il prezzo superiore a quello effettivamente pagato, tenendo per sé la differenza. E’ particolarmente usato con riferimento a persone incaricate di fare acquisti giornalieri, che facendo figurare il prezzo maggiore di quello effettivo riescono a trattenere parte dei soldi ricevuti per tali spese.


Origine

L’origine di questa espressione è quanto mai sorprendente: nell'antichità si era soliti aggiungere ai pasti un condimento, chiamato “agresto“, ricavato dall'uva poco matura. 
Per preparare il condimento i contadini venivano mandati nelle vigne per cogliere solo l’uva ancora poco matura; in realtà accadeva spesso che raccogliessero anche l’uva buona da tenere per sé.
Questo gesto ha preso il nome di “fare l’agresto” che, col tempo, si è trasformato in “fare la cresta”. 





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